韩国首尔行政区划分

韩国首尔（谚文：서울；英文：Seoul），全称首尔特别市，旧称汉城。大韩民国首都，是世界第十大城市、朝鲜半岛最大的城市，亚洲主要金融城市之一；也是韩国的政治、经济、科技、教育、文化中心。首尔位于韩国西北部的汉江流域，朝鲜半岛的中部。最早为周朝的真番东夷小国的栖居地，1394年朝鲜国王李成桂迁都汉阳并改为汉城。1948年起改称韩语固有词“서울”（首都的意思），成为朝鲜半岛唯一没有汉字名的城市。2005年1月，韩国政府宣布“서울”的中文翻译名称正式更改为“首尔”。首尔全市下辖25区，面积约605.25平方公里，是世界上人口密度极高城市之一。虽然首尔仅占韩国面积的0.6%，但其GDP却占全国GDP…

9127 2020-02-06

韩国传统甜点

1，江米条江米条是宴会、祭祀桌上常见的饼干，用江米粉和面后捏出形状，放到阴凉处晾干，然后用油炸，最后裹上蜂蜜和豆沙便做成了。也可以不用江米粉，将芝麻、南瓜籽等坚果裹上糖稀制作而成。根据原料和形状的不同，可以分为大豆江米条、芝麻江米条、松花江米条、桂皮江米条等，香甜可口的味道深受男女老少的喜爱。2，年糕年糕是用大米等谷粉制作而成的食品，在韩国，节日、生日、婚礼等喜庆的日子里制作并享用年糕是一种风俗。年糕根据添加的材料、制作方法、形状、地区等分为许多种类，特点是口感筋道，吃起来仿佛像是嚼泡泡糖。各种年糕中，最容易买到也是人们最常买的有松饼、切糕、白米蒸糕等。松饼是将米粉和成团后在里面放入蜂蜜或红豆…

3443 2019-05-15

韩国泡菜

韩国料理至尊—泡菜，说起韩国饭桌上不可缺少的传统料理非泡菜莫属了！用白菜、萝卜、黄瓜腌制而成的泡菜是韩国最具代表的发酵食品。泡菜可根据其使用的食材和腌制方法进行分类，在其功效被进行科学验证之后，更是深受外国人的关注与喜爱。泡菜的由来曾经在受农耕文化根深蒂固影响的韩半岛，人们为解决冬季食物不足的问题开始腌制泡菜。起初仅仅是单纯地用食盐腌制泡菜，后来尝试加入各种调料和辣椒粉，逐渐演变成了当今的红色泡菜。泡菜的效能泡菜被美国健康专业杂志《Health》评为世界五大健康食品之一，称其具有很高的营养学价值。泡菜在发酵的过程中产生乳酸菌，有助消化，清理肠胃的作用。此外，泡菜还在提高人体免疫力、预防癌症等方…

3566 2019-04-30

韩国拌饭

将米饭与配菜搅拌在一起食用的拌饭是一种韩式快餐，由多种鲜蔬组成的拌饭营养丰富，打破了人们对于传统快餐毫无营养的偏见。​在米饭上加入蔬菜、野菜、肉沫、海藻、鸡蛋等多种食材的拌饭味道一流，不管是在韩国还是在海外，第一次品尝到拌饭的外国人都会不由地主地为之称赞，高呼一句"棒极了"。但是拌饭的魅力不仅在于它的美味，营养丰富、低卡洛里等特点才是拌饭深受欢迎的关键所在。在米饭上加入的蔬菜和肉类，将蛋白质、碳酸化合物、食物纤维等营养元素均衡地搭配组合在一起，五种颜色象征"五行"，看似简单的拌饭却蕴含了深奥的食品哲学原理。拌饭在保持传统性的同时，其深受国外内游客喜爱的主…

2676 2019-04-30

韩国传统饮食拌饭

作为推广韩餐走向世界的代表饮食拌饭以营养健康的食材及制作方式深受世界各国游客的喜爱。它曾一度被航空公司评选为最受欢迎的机内餐。目前在海外的很多国家开始逐渐兴起韩国拌饭专卖店的热潮，甚至美国好莱坞的明星们也将拌饭作为管理身材的好方法，对其钟爱有加。从传统的拌饭、到具有地方特色的拌饭和新创的复合型拌饭，韩国已经通过美味的拌饭将世界各国游客的胃口紧紧抓牢。深受世界瞩目的健康饮食，拌饭将米饭与配菜搅拌在一起食用的拌饭是一种韩式快餐，由多种鲜蔬组成的拌饭营养丰富，打破了人们对于传统快餐毫无营养的偏见。在米饭上加入蔬菜、野菜、肉沫、海藻、鸡蛋等多种食材的拌饭味道一流，不管是在韩国还是在海外，第一次品尝到拌…

1867 2019-04-30

韩国传统饮料“酒酿”

“酒酿”节日的必备饮食-酒酿比韩国的节日拥有更悠久的传统。酒酿的由来可以从中国周朝时记载礼法的《礼记》（公元前1046~771）里找到，其起源就是里面记载着的当时上流社会里喝的清凉饮料中的一种江米酒上面的甜酒。​而“酒酿”这个名字的由来最为让人信服的就是从咸镜道地区的发酵鱼类饮食“食醢”里得来的。食醢就是将鲽鱼、明太鱼、带鱼等鱼类和小米饭或者糯米饭、萝卜以及辣椒粉等一起拌匀后发酵的食物。酒酿饮料，是名符其实的韩国国内代表传统饮料，长期以来备受欢迎。酒酿是韩国传统饮料，“酒酿”这个词是字典里的直译，但其实没有酒精，更没有酒味，非常的甜美爽口，韩国男女老少都很喜欢，家家户户都会做，是不必担心喝醉的…

4320 2019-04-30

韩国特色煎饼

对韩国人来说，煎饼已经成了雨天食物的代名词啦。为什么呢？​主要有以下几种解释。一是孩子们小的时候，一下雨，妈妈就会做煎饼给孩子吃；二是下雨天出去比较麻烦，将家里现有的菜放在一起就可以做成煎饼；既方便省事又有营养，还可以消除不好的天气所带来的郁闷心情。和煎饼一样，马格利（韩国传统米酒）也是下雨天不可缺少的东西。马格里是以稻米和糯米为原料酿制的浊酒。在韩国，吃煎饼的时候，不喝啤酒，而是喝马格利。如果在下雨的时候，你也开始想煎饼和马格利的话，那说明你也快变成韩国人了。韩国的煎饼是在和好的面里放入肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋等材料后在油锅里煎制而成的。在韩国，葱煎饼、泡菜煎饼、绿豆煎饼等十分有名，与韩国马格利…

2199 2019-04-30

韩国紫菜包饭

韩国紫菜包饭是由日本寿司演变而来的一种包饭。它的食材包括米饭、紫菜、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、菠菜、猪肉松。韩国的紫菜包饭其实是由日本寿司演变过来的。而日本寿司，大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本，原先只是以盐腌制的咸鱼，后来改为以米饭腌鱼，制成后将鱼与米饭一起食用，这即是现今寿司料理的前身。虽然寿司最早来自中国，但在千馀年发展之后，却成为日本文化的代表之一!韩国紫菜包饭做法做法一制作食材做紫菜包饭必备的材料米饭一小锅，不能过热会烫手，也不能过凉太硬不好吃（可以大米糯米等掺着煮，吃起来会更加美味）韩国紫菜若干张（韩国紫菜是薄薄的一大片的。在韩国有很多，在中国的大型超市也都有得卖，找不到的可以问…

2740 2019-04-15