韩国美食 嫩豆腐汤 水豆腐汤

嫩豆腐汤是韩国独有的一道美味，在韩国大街小巷都可以吃到一碗嫩豆腐汤。滑嫩、鲜辣、滚烫是嫩豆腐汤留给人们的第一印象，很多人在吃嫩豆腐汤是因为味道太香迫不及待的想要吃到它而烫到嘴。

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特点

嫩豆腐汤也是很多美眉在减肥的时候经常吃的。用蛤仔鳀鱼干煮出来的汤里，放入蛤仔、洋葱、辣椒等，再加上分量十足的嫩豆腐一起炖煮而成，这种嫩豆腐有着豆花一样软嫩爽滑的口感。辛辣鲜美的汤底与清淡爽滑的豆腐吃起来暖到了心里，汤汤水水的喝下去让人特别舒服。

配料

嫩豆腐、蛤仔、猪肉、泡菜、洋葱等

美味吃法

嫩豆腐汤因为原料便宜，所以经常出现在配菜里。不过正宗的韩国嫩豆腐汤也可以成为一道主菜哦~鲜嫩的豆腐汤里打入一枚生鸡蛋，鸡蛋和嫩豆腐的味道相互碰撞，丰盛的鱿鱼贝壳使得整个汤的鲜味达到顶峰。这样的豆腐汤配上几个小菜，一碗米饭真是不可多得的美味。

价位

5,000~8,000韩元

推荐餐厅

南大门市场湖南饭堂

主营食物：嫩豆腐汤，泡菜汤，烤鱼

价格区间：8000~20000韩币

营业时间：07:00~21:00（隔周周日关门）

店铺地址：韩国首尔特别市中区南大门市场街18-6

서울특별시 중구 남대문 시장길 18-6

文章来源:  芝麻旅行 http://hanguo.zmlx.com/