韩国洪元港

海边钓鱼及享用野生新鲜生鱼片的好去处- 洪元港。

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洪元港位于去往春长台海水浴场的路上，在这里可以海边钓鱼并品味野生生鱼片，还有延伸到海里的防潮堤和白色、红色的灯塔，十分美丽。从一开始的西海到安眠岛、大川，接着便是名声远扬的舒川马梁。

附近的安眠岛和大川也是恋人们极为向往的地区。在马梁浦口可以欣赏日出和日落，东柏亭和春长台海水浴场也近在咫尺。在山茶花盛开之际，洪元港一带便会有大量的小章鱼出现，前来欣赏日出和日落的人蜂拥而至时，钱鱼便把游客们吸引住了。洪元港比马梁浦口规模大，船只数量也多。海边到处都是生鱼片餐厅，以低廉的价格便能品尝到新鲜的生鱼片。

水产市场和钓鱼用品商店位于春长台海水浴场和东柏亭之间的洪元港周边一带，与其他有名的港口相比，洪元港虽规模小，但却是西海岸港口里唯一潮水涨落差较小，渔船经常进出的地方。洪元港最为有名的海水秋天盛产的钱鱼。因为是吃钱的鱼，所以被称为“钱鱼”，很久之前文献里便有“秋季钱鱼大佳里，芝麻在西马”的记载，钱鱼是西海岸盛产的海鲜中最好 ，以至于有“离家出走的儿媳妇闻到烤钱鱼的味道就会回家”的说法。

钱鱼虽然一年四季都有，但9月末到11月初期间的味道最美，洪元港和全罗南道的光阳港是收获钱鱼最多的地方。洪元港每年9月末开始举办为期两周的钱鱼庆典。这里的钱鱼主要是做成生鱼片食用。在洪元港品尝完钱鱼和小章鱼后，值得去参观的地方当然就是东柏亭了。途中经过的海洋博物馆也是不可错过的旅游景点之一。

洪元港最具代表性的庆典—钱鱼庆典(9月末~11月初）

忠清南道舒川一带的餐厅，主要将钱鱼做成生鱼片盖饭、凉拌生鱼片、烤钱鱼等方式供客人享用。钱鱼生鱼片的做法是，先将钱鱼的内脏和头部去掉，然后剔除鱼刺，切成鱼片上桌，或者在钱鱼和各种蔬菜上抹上醋辣椒酱，做成钱鱼生鱼片盖饭供客人享用。另外还有把钱鱼切成大块，和大酱、蒜一起包在生菜里的吃法。常客的餐桌上一般都会有用内脏腌制而成的钱鱼酱，也是自古以来鱼酱种类之中最好的。钱鱼生鱼片可以用来解酒，而且对皮肤美容也有很好的效果。

《世宗实录》地理志中记载，忠清道、庆尚道和咸镜道一带盛产钱鱼。只要是喜欢钱鱼风味的人都会不计较金钱多少一定要吃到它，因此也被称为钱鱼。朝鲜时代徐有榘的《林园经济志》中有“秋季钱鱼大佳里，芝麻在西马”的记载，更加证明秋季的钱鱼味道一流。

另外自古以来就流传着一句话，“离家出走的儿媳妇闻到烤钱鱼的味道就会回家”，正像这句话一样，钱鱼的香味能让没有食欲的人胃口大增。钱鱼的主要成分为，每100克钱鱼中含有71克水、25克蛋白质、2克脂肪、2克灰粉，热量为120卡路里，脂肪仅占2%，不仅可以食疗，而且还可以用来减肥，深受欢迎。

钱鱼，鱼体略长而侧扁，呈深绿色并略带金黄色，背部有几条纵行褐色斑点，肋骨处有大大的黑色斑点，腹部发白，口小无牙，上颌较下颌略长，鱼鳞大而圆，背鳍最后一鳍条延长为丝状，鱼高度为长度的2/7，鱼体长150~310mm。又因与中国古代的货币模样相似而被称为“钱鱼”。9月末到11月初的钱鱼味道最美，可以做成生鱼片、凉拌生鱼片和烤钱鱼等多种料理。从前也有釜山钱鱼是全国最好的说法，不过现在釜山的钱鱼也从舒川进货，由此可见舒川钱鱼为全国品质最佳的钱鱼。

中文地址

在韩国忠清南道舒川郡西面洪元路130-3

韩文地址

충청남도 서천군 서면 홍원길 130-3

文章来源:  芝麻旅行 http://hanguo.zmlx.com/